Bayraktar: ‘Markette fiyatı en çok artan ürün yüzde 58,4 ile limon’

?TZOB Lideri Şemsi Bayraktar, mayıs ayı üretici ve market fiyatlarına ait yaptığı açıklamada, üretici ile market ortasındaki fiyat farkının en fazla yüzde 522,5 ile elmada görüldüğünü belirtti. 38 eserin 26’sında fiyat artışı, 12’sinde ise azalış görüldüğünü aktaran Bayraktar şunları söyledi:

“Mayıs ayında markette fiyatı en fazla artan eser yüzde 58,4 ile limon oldu. Limondaki fiyat artışını yüzde 47 ile kuru soğan, yüzde 42,2 ile havuç, yüzde 30,5 ile toz şeker, yüzde 29,2 ile ıspanak, yüzde 24,5 ile patates, yüzde 22,8 ile kuru kayısı, yüzde 22,6 ile fındık içi takip etti. Markette fiyatı en çok azalan eser ise yüzde 57,4 ile salatalık oldu. Salatalıktaki fiyat düşüşünü yüzde 47,7 ile sivri biber, yüzde 41,8 ile marul, yüzde 35,6 ile patlıcan, yüzde 28,2 ile çilek, yüzde 19,5 ile yeşil soğan, yüzde 18,6 ile kabak, yüzde 16,7 ile maydanoz, yüzde 13,5 ile yumurta izledi. Mayıs ayında üreticide fiyatı en çok düşen eser, yüzde 62,3 ile marulda görüldü. Maruldaki fiyat düşüşünü yüzde 59,4 ile sivri biber, yüzde 55 ile maydanoz, yüzde 50,2 ile salatalık, yüzde 37,6 ile kabak, yüzde 33,3 ile patlıcan, yüzde 31,2 ile yeşil soğan yüzde 31 ile ıspanak izledi. Üreticide en fazla fiyat artışı, yüzde 20 ile limonda görüldü. Limondaki fiyat artışını yüzde 14,3 ile havuç, yüzde 12,8 ile dana eti ve yüzde 10,2 ile domates takip etti. Mayıs ayında üreticide 29 eserin 8’inde fiyat artışı olurken, 13’ünde fiyat düşüşü görüldü, 8 eserde ise fiyat değişimi olmadı. Üretici fiyatlarında elma, kuru fasulye, nohut, kırmızı mercimek, yeşil mercimek, pirinç, kuru üzüm ve kuru incirde fiyat değişimi olmadı.”

‘TÜKETİCİ FİYATLARINA OLUMLU TARAFTA YANSIYACAK’

Bayraktar, üretici ile market ortasındaki fiyat farklılıklarının sebeplerine ait, şöyle konuştu:

“Mayıs ayında fiyatı en fazla artan eser, markette ve üreticide limon, fiyatı en fazla düşen eser ise markette salatalık olurken, üreticide fiyatı en fazla düşen eser ise marul oldu. Limonda piyasaya depolardan yatak limon arzının devam etmesi, depo masraflarının artması fiyatların yükselmesine yol açtı. Havuç fiyatındaki fiyat artışı, dönem sonuna gelinmesi sebebiyle eser arzının azalmasına neden olmuştur. Arz talep değişimi ve yem fiyatlarındaki artış, et fiyatlarının yükselmesinde tesirli olmuştur. Domates fiyatlarında artışa sera eserlerinden tarla eserlerine geçiş periyodu olması sebebiyle azalan eser arzı sebep olmuştur. Marul, sivri biber, maydanoz, salatalık, kabak, patlıcan, yeşil soğan ve ıspanak fiyatlarındaki düşüş, havaların ısınması sebebiyle artan arzdan kaynaklanmaktadır. Adana bölgesinde patates ve soğan hasadının başlamasıyla artan arz fiyatlarda düşüşe neden olmuştur. Havaların ısınmasıyla birlikte tarla eserlerinin piyasaya arzının artması, önümüzdeki devir tüketici fiyatlarına olumlu istikamette yansıyacaktır.”