Sıhhat Bilimleri Yüksekokulu Beslenme ve Diyetetik kısmı Arş Gör Eda Balcı son devirde giderek yaygınlaşan Escort Göynük ketojenik diyet ile ilgili bilgi verdi Ketojenik diyetin birinci olarak çocuklarda denetim edilmesi güç bir hastalık olan epilepsiyi tedavi etmek için kullanıldığını belirten Balcı daha sonra bu metodun kilo vermede Göynük escort de tesirli olduğu gözlemlenince diyeti uygulayanların sayısının arttığını söyledi
Balcı ketojenik diyette kişinin günlük aldığı karbonhidratın önemli seviyede sonlandırıldığını vurgulayarak ”Kişinin karbonhidrat yerine yağ alması sağlanır Karbonhidratın değerli ölçüde azalmasıyla Göynük escort Bayan beden ketozis ismi verilen duruma geçer Yani beden güç kaynağı olarak yağ yakmaya başlar ve bu böylece yük kaybı görülebilir” diye konuştu
”UZUN MÜHLET UYGULANMASI ÇOK TEHLİKELİ”
Balcı yapılan çalışmalarda ketojenik diyetin yalnızca epilepsi için değil Alzheimer diyabet ve birtakım kanser çeşitleri üzere hastalıklara ve sıhhat problemlerine karşı kullanıldığına ve kilo vermede son derece tesirli olabildiğine dikkat çekerek ”Fakat ketojenik diyetin uzun mühlet kesintisiz uygulanması sıhhat açısından tehlikeli sonuçlara yol açabilmektedir Bu sebeple ketojenik diyete başlama ve diyeti sürdürme kararlarının kesinlikle bir diyetisyen yahut tabibe başvurarak alınması gerekmektedir” ihtarında bulundu
”KARACİĞER HASTALARI UZAK DURMALI”
Balcı ”Diyetteki yağ oranı arttıkça uygulanabilirliği ve sürdürülebilirliği azalmaktadır” diyerek diyetin yağ oranının kişinin sıhhat durumu kan kıymetleri ve sahip olduğu hastalıklara nazaran ayarlanması gerektiğini vurguladı Balcı diyetin yol açabileceği sıhhat meseleleri sebebiyle kimi bireylerin bilhassa karaciğer hastalığı olanların uygulamasının sakıncalı olduğunu da vurguladı
KETOJENİK DİYET TÜRLERİ
Uzman Diyetisyen Eda Balcı ketojenik diyet tiplerini şu formda özetledi
Standart ketojenik diyet çok düşük karbonhidratlı orta derecede proteinli ve yağ oranı yüksektir Yüksek proteinli ketojenik diyet standart ketojenik diyete kıyasla daha fazla protein içermektedir Döngüsel ketojenik diyet bu diyet tipinde ketojenik diyet yapılan günlerin ortasına yüksek karbonhidrat alımının olduğu
günler koyulur Amaçlı ketojenik diyet bu diyet çeşidi idmanlar doğrultusunda diyete karbonhidrat ekleyebilmeyi sağlar İdman yapılmadan evvel yahut sonra karbonhidrat eklenebilir